Υλικά
5 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ. σούπας πελτέ ντομάτας
½ ποτήρι νερό
2 κ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι
2 κ. σούπας βούτυρο
1 φλ. τυρί κίτρινο τριμμένο
Αλάτι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες. Τα στραγγίζουμε , τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το βούτυρο.
Για τη σάλτσα
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε για 4 λεπτά προσθέτουμε το πελτέ ντομάτας και το νερό. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και σιγοβράζουμε για 4-6'. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι. Ανακατεύουμε και προσθέταμε τη σάλτσα στα μακαρόνια. Τέλος προσθέτουμε το τρυμμένο κασέρι .
0 Σχόλια