• 2 φλ. λάδι
• 1 1/2 φλ. ζάχαρη
• 1 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί • 1/2 φλ. χυμός πορτοκάλι
• 1 1/2 κουτ. γλ. σόδα
• 1 1/2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κουτ. κανελογαρίφαλα
•1 1/2 κιλό αλεύρι
• Σουσάμι ψημένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζετε το λάδι, τη ζάχαρη και το κρασί σε πήλινη ή γυάλινη λεκάνη. Ανακατεύετε για λίγα λεπτά με σύρμα. Διαλύετε τη σόδα στον χυμό και το αδειάζετε στη λεκάνη. Προσθέτετε το μπέικιν, τα κανελογαρίφαλα και το αλεύρι. Ανακατεύετε καλά που ζυμώνετε να γίνει απαλή ζύμη και να μην κολλάει στα τοιχώματα της λεκάνης ή στα χέρια σας. Πλάθετε σε στρογγυλά κουλουράκια και πασπαλίζετε με το σουσάμι. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά, να ροδίσουν. Αφήνετε να κρυώσουν, βάζετε σε πιατέλα και σερβίρετε.
0 Σχόλια